kaktanten

Kombinationen saffran och äpple tycker jag är jättegott.

100 g smör
1 dl vatten
2 ägg
2 dl socker
0,5 g saffran (en halv påse)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4-5 äpplen
kanel+socker

Koka upp smör och vatten och låt kallna. Häll i saffran i blandningen.
Vispa ägg och socker pösigt, blanda ner mjöl och bakpulver växelvis med smöret.
Skala och skiva äpplen och vänd dem i en kanel/sockerblandning. Stick ner dem i smeten.
Grädda ca 30 min. i 175° varm ugn. Strö lite florsocker över.

"SKJUT INTE UPP TILL MORGONDAGEN VAD DU KAN HA GLÄDJE AV IDAG"okänd